土豆炒肉丝的家常做法(家常土豆炒肉丝的美味做法)

土豆炒肉丝是一道家常菜，不仅容易入口，而且富有营养，受到了广大家庭的喜爱。下面就随着小编一起来学习这道美味菜品的制作方法吧。

1.准备材料

猪肉（200g），土豆（200g）

豆角（根据个人口味），色拉油。

2.准备工作

土豆去皮，洗净后切成细丝

猪肉切成细丝，加入盐、生抽、料酒搅拌腌制十分钟

豆角切成丝

3.烹饪过程

锅热油，加入葱姜蒜浸出香味

加入腌制好的猪肉，小火翻炒至变色

豆角继续煸炒

加入土豆丝，继续翻炒1分钟

加入适量清水，煮烂土豆，至水干

4.调料及成品

糖、鸡精、生抽调味

继续煸炒至食材充分融合

5.特别提示

土豆炒肉丝的做法很简单，关键是煮烂土豆；

猪肉可以换成牛肉或鸡肉，也可以加入蘑菇等蔬菜增加口感；

不要煮的太干，口感会很硬。

土豆炒肉丝这道菜品黄亦煜位居家常菜品的"神坛"之上，在口感、难度等方面更是代表着众多家庭餐桌上的经典菜品之一。相信大家学完本篇文章，对其的制作过程和调料有更深入的了解。希望您喜欢本文介绍的家常土豆炒肉丝。