抹茶荞麦奶盖做法大全(食材准备和步骤解析)

抹茶荞麦奶盖是一种非常受欢迎的饮品，口感浓郁，味道醇厚，在夏日的炎炎烈日中，品尝一杯抹茶荞麦奶盖，真是一大享受。下面，我们来看看如何制作抹茶荞麦奶盖。

1.食材准备

鲜奶、抹茶粉、红豆、冰块。

2.步骤解析

冰块和红豆都需要提前准备好；

荞麦茶挑选用食品级别的干净无杂质的荞麦茶，加入热水，浸泡5-10分钟；

放入茶水的冰块在杯底做好预留空间的情况下，倒入泡好的荞麦茶；

蒸奶器以70度左右的温度将鲜奶加热至泡沫丰富；

适量的抹茶粉混合蒸奶器中的牛奶，搅拌至均匀；

将混合好的抹茶牛奶倒入荞麦茶上方，使奶盖稠密；

最后撒入红豆，即可享用。

3.小提示

抹茶粉和鲜奶的比例不适宜过高，不然口感会偏苦；

红豆可以替换成其他小食材，比如QQ糖等；

荞麦茶泡浸的时间不宜过久，否则会影响茶水的口感。

4.营养价值

荞麦茶味道苦涩，甘香无比，而且富含荞麦茶多酚，具有降脂、降压、清热解毒等功效，还可以促进血液循环；奶盖里的鲜奶和红豆则富含蛋白质和膳食纤维，让人倍感饱腹，满足身体所需。

5.适宜人群

喜欢健康饮品的人群，尤其是女性，抹茶荞麦奶盖夏季饮用更佳。

制作抹茶荞麦奶盖简单易学，口感丰富，营养价值较高，非常适合夏季饮用，尝试一下，给自己来一杯吧！