金枪鱼手握寿司的做法(如何制作金枪鱼手握寿司)

寿司是日本传统的美食之一，而手握寿司则是寿司中最受欢迎的品种之一。金枪鱼手握寿司不仅健康营养，而且味道鲜美。那么，您知道如何制作金枪鱼手握寿司吗？如果不知道，赶紧来看看下面的制作步骤吧！

1.准备材料

制作金枪鱼手握寿司需要准备以下材料：醋饭、金枪鱼、海苔、黄瓜、味增酱、酱油、芝麻、鲜花椒等。

2.制作醋饭

醋饭是手握寿司中不可少的一部分。将大米放入清水中浸泡半小时，然后放入厚底锅中，加水煮至水开后转小火煮20分钟倒入清酒和白醋。再煮3分钟至熟烂，最后放入白糖和盐，搅拌均匀即可。

3.准备海苔

将海苔用剪刀剪成适宜尺寸，然后放入烤箱中烤5-8分钟，直到变得酥脆。

4.处理黄瓜和金枪鱼

黄瓜切成细丝备用。将金枪鱼切成片，放入装有味增酱、酱油、芝麻和鲜花椒的碗中，腌制10-15分钟。

5.制作手握寿司

将一小撮醋饭搓成圆球，同时将一片金枪鱼片放入海苔上。在鱼片上放上黄瓜丝，再把醋饭球放在最上方。捏紧，然后顺时针方向搓成圆柱状。

6.上菜

将制作好的金枪鱼手握寿司放入盘子中，淋上味增酱和芝麻。可以和酱油和芥末一起享用。

以上就是制作金枪鱼手握寿司的步骤，赶紧试试吧，绝对美味！

金枪鱼手握寿司制作简单，食材易于购买，健康营养，美味可口。如果你喜欢日本美食，不妨试试金枪鱼手握寿司。