小青莱做法(神奇的沙拉酱)

小青莱是京城不可多得美味蔬菜，它肉质鲜美，营养丰富，可以生吃，可以炒也可以沙拉，特别是加上小青莱的沙拉酱，一定能带给你不一样的味蕾体验。那么，小青莱做法本身，到底有哪些秘密？

1.小青莱的营养价值

小青莱是硫化蔬菜类，含有丰富的维生素C，以及矿物质、膳食纤维等营养物质，有利于保持人体免疫系统的正常功能，增强免疫力，甚至能够预防肝癌、胃癌等。小青莱的营养是远高于其他蔬菜的，所以非常重要。

2.小青莱做法的步骤

黑芝麻、辣椒粉、生抽酱油、香油。

洗净后，用锅烫熟。<\p>

把黑芝麻以及辣椒粉放在碗中，加入适量的生抽酱油和香油搅拌均匀。

小青莱排在盘子中，最后淋上调好的沙拉酱。

3.特殊的小青莱做法

如果感觉小青莱沙拉酱中的味道还不够喜欢，也可以随意尝试去加入蜜汁、醋、蒜泥等其它蔬菜美味调料。

4.小青莱的食用方式

小青莱做法比较适合在早餐或者加餐的时候食用，同时也可以做为晚餐菜肴。

5.小青莱的存储方法

第一步，将小青莱浸泡在清水中，直到所有泥沙浮到水面上。第二步，给它们洗干净（不需要剁断或切割社成小段）。第三步，将果蔬高高地垫在干毛巾上，不干湿地放置于一个通风、干燥的地方，每天去看看它们是否有湿气局部腐烂。

6.小青莱做法的保鲜时间

做好的小青莱沙拉酱可以在冰箱中保存3~5天；

做好的小青莱沙拉可以在冰箱中保存1天；

洗好的小青莱，用干毛巾包好放在冰箱保鲜室里，可以保存1-2天。

总之，小青莱做法非常简单，只需要几个简单的步骤就可以做出让人流连忘返的味道。不仅美味可口，也有很高的营养价值。