糖醋黄瓜条的做法(简单易学的糖醋黄瓜条做法)

黄瓜是夏季的时令蔬菜之一，糖醋黄瓜条更是人们餐桌上不可或缺的一道美味佳肴。那么，糖醋黄瓜条怎么做呢？下面，我们就来看一看简单易学的糖醋黄瓜条做法。

1.准备材料

葱姜蒜粒、白糖、白醋、盐、生抽、料酒、芝麻。

2.黄瓜处理

将黄瓜捏断，用刀刮去表皮和尾部，切成条状。黄瓜条用少量盐腌制20分钟，然后用水洗净。将黄瓜条沥干水分，备用。

3.调制糖醋汁

将白糖和白醋按1:1的比例进行调和，加入适量的盐、生抽、料酒、葱姜蒜粒搅拌均匀。注入少许水，烧开5分钟左右即可。

4.糖醋黄瓜条的腌制

将黄瓜条放入调制好的糖醋汁中浸泡20分钟以上，边泡边翻动使糖醋汁均匀渗透入黄瓜条中，达到入味的效果。

5.糖醋黄瓜条的烹制

将黄瓜条放入热锅中翻炒几下，待糖醋汁浓稠，黄瓜条呈现透亮状时关火。撒上芝麻即可食用。

6.小贴士

在调制糖醋汁时可根据自己的口味进行调整，喜欢酸甜口感的可以多放点白醋和白糖。

以上就是简单易学的糖醋黄瓜条做法，您可以试着动手一试，享受美味佳肴带来的快乐！

谢谢观看！