烤箱做布丁的做法(烤箱简单易学)

你是否常常想把家常甜点做得更加美味可口？那么今天就请跟随小编一起来学习如何用烤箱做一道美味的布丁吧！

1.材料准备

牛奶400ml；

砂糖70g；

鸡蛋2个；

香草精数滴。

2.原料处理

砂糖直接倒入锅子，加一点水，不断地搅拌至成深色的糖浆；

牛奶加入糖浆中，慢慢加热至糖浆混合均匀；

鸡蛋加入牛奶中打散，再加入少许香草精调味，搅拌均匀。

3.容器选取

选择浅碗或者布丁模具（铝制或者玻璃制都可）；

在容器内把牛奶鸡蛋液倒入，填满至6-8分满（不建议加水）。

4.烤箱烤制

将烤箱设定温度到预热至180℃；

准备好烤盘，加入约1厘米的热水，将容器放在烤盘中，放入烤箱，烤制约30分钟；

取出温度稍微降低，放置室温待其冷却。

5.成品展示

冷却后的布丁，可以用餐具或者小刀沿着翻转至盘子里面；

可根据个人口味添加糖浆、水果等配料；

爱吃的甜食控小伙伴们，要尝尝这款自制布丁哦！

6.贴士提示

鸡蛋加热时均不能有沸腾情况，否则将影响口感；

烤制时注意观察和催眠，时间过久布丁将破坏；

如果没有布丁模具，也可以挑选任意小碗烤制，尝试吧！

最后，一款自制的布丁诞生啦~快快亲手试试，享受美味的甜点时刻吧！