宝宝肉臊子的做法(手把手教你做宝宝肉臊子)

作为妈妈，我们都期望能够给宝宝健康营养、味道好的饮食。肉臊子是一道十分适合宝宝食用的菜品，既好吃又有营养。接下来，让我们一起来手把手教你做宝宝肉臊子。

1.准备材料

事先准备好主料，包括：猪肉末、胡萝卜、洋葱、番茄等。辅料则需要盐、糖、香油、生抽、料酒、葱姜蒜等。

2.处理食材

将胡萝卜和洋葱切成末，放进锅里煸炒至出香味。再加入已经切成小块的番茄，煮出番茄汁。

3.猪肉处理

选用瘦肉较多的猪肉，洗净后切成碎末。猪肉末需要处理至少两次，先是滥水焯水，再用清水浸泡去血水，但不能放入冰箱，否则会让肉质变得老硬。

4.爆香佐料

将姜蒜末油炸成金黄色，加入洋葱末，继续翻炒；放入番茄末，加糖、盐和一定量清水，直到倒入肉馅。

5.加入肉末

煸熟的佐料中倒入处理过的猪肉末，从而将猪肉末彻底煮熟，熟透了之后加入生抽、料酒、香油等。

6.出锅装盘

最后，将做好的肉臊子盛入盘中，蘸上自己喜欢的调料就可以让宝宝享受营养又健康的美食。

做好了一份宝宝肉臊子，富含蛋白质和营养的同时，也非常好吃。赶快亲手做一份送到宝宝的餐桌上吧！