芹菜木耳包子的做法大全(尝试一下芹菜木耳包子的口感与营养)

作为一种传统的小吃，包子不仅道理好吃，而且营养丰富。而加上芹菜和木耳的芹菜木耳包子，不仅既健康又美味，更具有特殊的药膳作用，在饮食上有很高的价值。那么如何做呢？接下来我们给出芹菜木耳包子的详细做法。

1.准备原材料

木耳、猪肉、葱、姜、盐、白胡椒、料酒、酱油、水、面粉

2.处理食材

芹菜切碎备用，用5克盐水浸泡5分钟，沥干水分。
2.泡发木耳，切好备用。
3.猪肉剁成茸状，姜葱切末，除了酱油外，放入所有调料搅拌均匀。
4.加入切好的芹菜和木耳，然后加入2勺酱油，再搅拌均匀。

3.做包子皮

加入200ml的水进行和面（或按包装说明）。
2.和成面团放置20分钟。
3.将面团搓圆，压扁成圆形饼，然后中间压一个凹槽，搓成圆形包子皮。

4.包饺子

伸开一张装有馅料的面皮。拧紧两个相对角的皮边缘，然后从这抓住边缘，用手指慢慢地向前推，每推一下，就往包子皮上面拧上一道褶皱。
2.所有的包子皮都包好后，用蒸锅蒸10-12分钟。

5.调配蘸料

酱油、醋、糖、香菜和生姜。

6.享用美食

将蘸料混合在一起，倒入碗中。
2.将包子从蒸锅里取出，蘸着调好的各种酱料享用美味。

7.细节处理小贴士

蒸包子时，包子与包子之间需保留一定距离。
2.面粉与水的比例可以根据喜好来决定，这样可以保证包子皮的质感。

做好了芹菜木耳包子，不仅可以满足我们的口腹之欲，更利于促进我们的健康。因此，在日常生活中，不妨多尝试制作这种美食，为我们的生活增添更多的色彩。