西餐中虾的做法大全集(西餐中虾的做法大全集)

虾是西餐中常见的一种食材，它有多种烹调方式，可以烤，可以煮，也可以炸。那么西餐中虾的做法有哪些呢？下面我们就来一起看看。

烤虾

将清洗干净的虾放在烤盘上，加入橄榄油、盐、黑胡椒等调料，放入预热好的烤箱中，烤10-15分钟即可。

煮虾

将虾放入开水中，煮至变色捞出，用冷水浸泡后沥干，加入盐、泡椒、柠檬汁等调味料，拌匀即可。

炸虾

蛋液、面包糠等后放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干，可以搭配蛋黄酱、番茄酱等调料食用。

炒虾仁

料酒等调料腌制，加入葱、姜、蒜一起炒熟，最后加入蔬菜拌炒即可。

蒜蓉烤虾

将干净的虾挑去虾线，做成蝴蝶形，加入橄榄油、盐、黑胡椒等调料腌制，放入烤箱烤5分钟，取出撒上蒜蓉末，再烤2-3分钟即可。

虾汤

将洗净后的虾连壳煮沸，撇去浮沫，加入姜片等调料，中小火煮30-40分钟，即可出锅。

以上几种虾的做法非常简单易学，喜欢虾的朋友可以尝试一下哦。

做虾时一定要善用调料，不但可以提高虾的口感，也可以增加营养价值。