鲤鱼蒸好后浇汁的做法(鲤鱼蒸好后必须浇上这种汁)

鲤鱼蒸好后浇汁的做法

鲤鱼蒸是一道广受欢迎的菜肴，而蒸好后，最重要的就是浇上一种美味的汁。这种汁有浓烈的鲜香味，可以很好地激发鲤鱼的味道，下面我们就来介绍一下制作鲤鱼蒸好后的浇汁的做法。

准备材料

红辣椒、生姜。

切配材料

将大葱切成葱花，红辣椒切成小圆片，生姜切成丝。

热锅爆香

将适量食用油倒入热锅中，放入葱花、红辣椒和姜丝煸炒，直至出香味。

加调味料

老抽、料酒和少许糖，继续搅拌均匀。

加清水

再加入适量清水，大火煮开后翻搅均匀，待汁液浓稠后可以关火，放在一旁晾凉。

浇汁

将蒸好的鲤鱼盛在盘中，将热汁倒入中央，撒上葱花即可。

以上就是鲤鱼蒸好后浇汁的制作方法，大家可以在家里试一试哦！

总之，只要跟着上述步骤，很容易就可以制作出一道美味可口的鲤鱼蒸好后浇汁。