番茄罗非鱼的做法大全家常(品尝家常番茄罗非鱼)

番茄罗非鱼是一道非常受欢迎的家常菜。它的特点是有点酸、有点甜，还具有一定的风味。它能够满足大家对鱼类的需求，又能够满足对蔬菜的需求。下面，我们来看看家常番茄罗非鱼的做法大全：

1.准备材料

罗非鱼1条、小红椒1个、葱1根、姜片适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量

2.烹饪方法

（1）首先，切大块状的番茄，切好后备用。

（2）把罗非鱼切成厚薄均匀的大块。

（3）加油烧热，放入姜片和葱，煸炒。

（4）将罗非鱼放入煸炒一会儿，添加料酒和盐。

（5）加入切好的小红椒和番茄。

（6）加适量的白糖和生抽，然后加少许的水，等到开了，调中小火炖上10分钟。

（7）加适量的鸡精调味即可。

3.注意事项

在做的时候，大家可以根据自己的口味调整添加的酱油和糖的量，尽量不要把罗非鱼炖的太老。同时，切番茄的时候也要注意颜色要一致，这样在味道上会更好，而且大块的番茄更有口感。

4.口感特点

这道菜的酸甜口感十分好，味道浓郁多汁，非常适合夏天食用。番茄和罗非鱼的结合不仅丰富了菜肴的口感，还让人吃起来看起来很美味。

5.适用人群

这道菜适合大家食用，特别是那些喜欢吃鱼又喜欢吃番茄的人。它的制作过程非常简单，还能激发大家的厨艺。它是一道居家常备的好菜系列。

6.

家常番茄罗非鱼是一道适合大家食用的美味菜肴，它的做法也非常容易掌握。关键是要注意材料的选择和烹饪过程的技巧，这样才能让这道菜味道更好。赶快准备好材料，尝试一下吧！