银耳红枣莲子汤的做法(自制银耳红枣莲子汤的步骤)

银耳红枣莲子汤是一款营养丰富、味道清甜的汤品，对身体具有很好的补益作用。下面就让我们一起来学习如何做这道美味的汤品。

1.食材准备

红枣、莲子、冰糖。

2.银耳的处理

将银耳放入清水中浸泡15分钟，去掉根部泡发。

3.红枣和莲子的处理

红枣和莲子分别用清水冲洗干净，去掉杂质。

4.烹制过程

取一锅清水，将银耳、红枣、莲子倒入锅中，煮开。

转小火煮30分钟，加入适量的冰糖，继续煮10分钟。

等待汤凉后，即可食用。

5.注意事项

红枣和莲子最好事先用清水泡泡，更好的去杂质，同时也不会影响汤的口感。

煮过程中最好用小火，这样汤才能更好的入味。

现在，银耳红枣莲子汤的美味就由我们自己来制作了。煮上一锅暖心的汤，与家人分享，感受这美好又温暖的时光。