秋葵的做法有几种(秋葵的做法多种多样)

秋葵是一种很健康的蔬菜，因为含有丰富的维生素和矿物质。而且秋葵还能够降低血糖、减肥等等。但是很多人并不知道秋葵的做法有多种，下面就来介绍一下。

清蒸秋葵

将清洗干净的秋葵撒上盐巴，放入蒸锅中清蒸十分钟左右即可食用。清蒸不仅健康，而且能够更好的保留秋葵的营养成分。

炸秋葵

将秋葵切成薄片，裹上鸡蛋液和面粉，下油锅炸到金黄即可食用。这种做法可以增加秋葵的口感，但是不利于健康。

烤秋葵

将秋葵放入烤盘中，撒上盐巴、黑胡椒等调料，用烤箱烤10-15分钟即可。这种做法健康美味，适合爱吃烤菜的人。

凉拌秋葵

将秋葵切成段，放入开水中焯烫一下，捞起来放入凉水中浸泡至凉。加上蒜末、醋、酱油、芝麻油、辣椒油等调料拌匀即可食用。凉拌口感清爽，适合夏天食用。

煲汤秋葵

瘦肉、姜片、葱结、盐等食材放入甑中，加入足够的水煲汤即可。这种做法能够使秋葵的营养成分溶于汤中，非常有滋补作用。

炒秋葵

将秋葵切成段，放入锅中炒熟，加上盐巴等调料拌匀即可食用。这种做法简单易做，适合快速做饭的时候使用。

以上就是几种常见的秋葵做法，希望对大家有所帮助。无论怎样做，都要注意控制好火候，以保证秋葵能够更好的保留营养成分。