冰糖葫芦的多种做法(冰糖葫芦的多种做法)
时间 : 2024-05-10 17:55:03
来源 : 互联网
冰糖葫芦是中国传统美食之一,在冬季时尤其受青睐。好吃的冰糖葫芦是由优质的葡萄等水果串成,外面裹上了甜甜的冰糖。现在,我们有许多不同的方法来制作冰糖葫芦,让我们来看看。
1.原味冰糖葫芦
最基本的方法是把水果串上,然后在外面裹上炒熟的糖浆。这种方法最经典,也是最通用的。后面附加的配菜也很多,如花生、糯米饭和芝麻等。
2.巧克力冰糖葫芦
这是一个更加现代的做法,使用半甜巧克力来代替传统的糖浆。这种加法可以把一种东西变得更加华丽,但是注意不要让巧克力的味道太浓烈。
3.芝士冰糖葫芦
这是一个比较罕见的加法。将雪花芝士磨成碎片,然后在糖浆中裹上,使冰糖葫芦外表更加细腻。如果喜欢口感柔和的朋友们可以试试。
4.酥脆冰糖葫芦
这种方法很简单,将内部葡萄的饱满口感与外壳的香酥口感做出区分。即将糖葫芦先在糯米上裹上一层,再裹上麻薯粉炸至金黄色即可,口感极佳。
5.塔味冰糖葫芦
一种极为罕见的操作,但非常受欢迎。将涂上辣酱和芝麻的葡萄用鸡尾酒杯装起来,外面裹上糖浆。这种做法最适合喜欢尝试奇特食物的人。
6.甜辣冰糖葫芦
这个加法提交了安徽芜湖的小摊贩,在甜葡萄上上网红的4D加工。这种冰糖葫芦会有甜到顶口儿辣疼的感觉。建议如果您有辣儿口吃的孩子不要尝试。
无论您喜欢哪一种做法,做冰糖葫芦是一个绝妙的传统中国技艺,可以用来装饰餐桌,也可以作为招待客人和小孩的零食。试试看,并尝试自己的独特口味。
冰糖葫芦,你们尝到过么?那味道是甜还是酸?甜浓还是轻微?寻找一份好滋味没想到,居然可以从这‘七寸’间得到答案。这贯穿着中国多少让人心驰神往的南北小镇,每年入冬,就会出现在街头巷尾,小渔村的山沟呀,市场上,原野里。就连最近年迈的外婆,最钟爱买的小吃,就是这根根串在竹签上,挂着冰凉的糖衣的冰糖葫芦了。