椒盐小核桃的做法(制作椒盐小核桃的方法)

椒盐小核桃是一道经典的小吃，其制作方法并不复杂，只需要几个易得的材料和简单的步骤即可完成。

1.

盐4克、花椒粉适量、食用油适量

2.

将小核桃仁放入清水中浸泡30分钟，然后捞出，用干净的毛巾擦干备用。

将盐和花椒粉混合在一起，搅拌均匀。

将食用油倒入锅中，加热至六七成热，将小核桃倒入锅中炸至金黄色捞出滤干油。

将炸好的小核桃放入碗中，倒入适量的椒盐，搅拌均匀即可。

3.

小核桃仁一定要尽量榨干水分，否则会影响炸制的效果。

加热食用油不要过度，避免小核桃炸过头，口感不佳。

椒盐分量可以按照个人口味适当调整。

4.

炸好的小核桃口感香脆，适合作为饭后小吃或下午茶点。

椒盐小核桃营养丰富，但油炸食品也需要适度食用。

5.

维生素E、单不饱和脂肪酸和膳食纤维等多种营养成分，有助于预防心血管疾病、抗氧化等功效。

6.好吃易做，快来试试吧！