人参黄芪山药鸡汤的做法(简单又美味的人参黄芪山药鸡汤)

人参黄芪山药鸡汤是一道十分营养的汤料，尤其适合凉天时食用。它能够增强身体的免疫力和抵抗力，促进新陈代谢，保持身体健康。

所需材料

制作人参黄芪山药鸡汤所需要的材料如下：

农家鸡一只人参5克黄芪5克山药1根红枣10枚姜片数片料酒适量盐适量清水适量

步骤简介

制作人参黄芪山药鸡汤的步骤如下：

鸡洗净后切成块，焯水去血性。山药去皮削成块。黄芪、红枣、人参用清水浸泡20分钟后捞出备用。姜切片，加少量油爆香。加入料酒煸炒几分钟。放入鸡块煸炒，加入适量清水，让水煮开。煮开后倒掉浮沫，加入黄芪、红枣、人参、山药。转小火，慢炖2-3小时左右，至鸡肉都变得熟软时再加入适量盐。关火，装碗即可。

口感特点

人参黄芪山药鸡汤口感鲜美，汤色浓郁，香味扑鼻，汤中的里脊鸡肉嫩滑可口，有加强人体免疫力的作用。既健康又美味。

食用建议

人参黄芪山药鸡汤可直接食用或搭配米饭、馒头等食用，蒸饭或煮粥加入少许汤头，可以做为营养丰富的早餐或晚餐，连续饮用有益于人体健康。

适合人群

人参黄芪山药鸡汤适宜于体质虚弱、免疫力较低、容易生病、孕妇等人群食用，具有补血养血、补气养气、调节免疫等作用。

注意事项

人参黄芪山药鸡汤中所有的材料都是食物，但经浸泡后人参、黄芪和山药的药效将被大大减弱，因此不必过于担心慢煮的鸡汤会对身体造成负担。

人参黄芪山药鸡汤是一道养生佳品，制作简单，口感鲜美，营养丰富，适合各个年龄段的人食用。大家可以尝试做一份，尝尝这道营养又美味的鸡汤。