韩国干白菜汤做法大全图解(了解一下韩国干白菜汤的做法吧)

韩国干白菜，又称“白肌菜”、“梅花菜”，是韩国常见的食材之一。而韩国干白菜汤是一道美味又健康的汤品，不仅滋补，还有美容功效。下面就来了解一下韩国干白菜汤的做法。

干白菜200克；

猪骨头或鸡胸肉400克；

姜、蒜各适量；

料酒、盐适量；

黑木耳适量。

准备材料

首先将干白菜泡软；

然后将猪骨头或鸡胸肉处理干净，洗净，备用；

姜、蒜切成末，备用；

黑木耳泡发。

炒香葱姜蒜

姜、蒜末放入锅中，炒香；

放入猪骨头或鸡胸肉

将猪骨头或鸡胸肉放入锅中，煸炒一会儿；

加入清水

加入适量的清水，大火煮沸后，再用小火炖煮2-3小时左右，让肉汤更加浓郁；

加入调味料

料酒和黑木耳，再煮20分钟；

加入泡好的干白菜

最后加入泡好的干白菜，继续煮煮10分钟；

香喷喷的韩国干白菜汤就做好啦！想让汤更加清爽，可以撇去表层的油脂。如果您想让鲜美的味道更加浓郁，可以添加一些鸡精，让汤更加美味。不仅健康美味，而且容易消化吸收。试试吧！

以上就是韩国干白菜汤的做法，大家可以按照自己的口味来加入自己喜欢的调料。希望大家都能够享受到这道美味又健康的汤品。祝您食欲旺盛，生活幸福！