白丸汤的做法大全(掌握白丸汤的基本做法)

白丸汤是一道非常受欢迎的汤菜，多数人会将其作为家庭聚餐时的主食。其中白丸是这道菜的重点。本文将介绍一些基本的白丸汤做法，以便让您能够在家也能做出美味的白丸汤。

1.准备食材

在做白丸汤菜前，我们需要准确的测量分量，同时在购买食材时也需要注意食材的新鲜程度。白丸的制作所需要的材料有：猪肉、淀粉、酱油和盐等。

2.制作白丸

将猪肉剁成肉泥，然后加入淀粉、酱油、盐等调料拌匀。接着用两个手掌搓成约一寸大小的小球。

3.煮白丸

在锅中加入清水，待水烧开后放入白丸。白丸煮熟后用漏勺捞起放在碗中备用。

4.烧开清汤

在另一个锅里加入适量的清水，加入煮肉片、姜片、绿叶菜等，烧开后煮10-15分钟取出煮好的汤。

5.添调料

鸡精等调料，搅拌均匀开火烧至沸腾。

6.装盘

将煮好的汤倒入盛放白丸的碗中就可以享用了。如果需要可以加入少量的葱末和香菜叶增香。

以上就是制作白丸汤的基本方法，您可以根据自己的口味调整食材比例以及添加菜肴的种类。

希望这篇文章可以帮助您制作出美味又营养的白丸汤。

祝您家庭聚餐愉快！