鸡腿炖土豆家常做法(学会如何制作鸡腿炖土豆家常菜)

鸡腿炖土豆是一道家常菜，是一道营养丰富的菜肴，非常适合在家中做。它不仅味道鲜美，而且还很健康，需要的原材料也很简单，容易准备。接下来将介绍鸡腿炖土豆的制作过程。

1.清洗材料

首先，将土豆和鸡腿洗净。将土豆去皮，切成块状。鸡腿去骨，摆放在一旁。您还可以使用其他辅料，如洋葱、胡萝卜，切成小块。

2.用高压锅炖煮

在烹调鸡腿炖土豆时，最好使用高压锅来炖煮。将洗好的土豆和切好的鸡腿，放入高压锅内，加入约三杯开水。加入盐和胡椒粉，尝尝味道是否合适。接下来，将高压锅盖好，炖煮15~20分钟，直到土豆和鸡腿变软。

3.制作汤汁

在一个小锅中，加入洋葱和胡萝卜，加入适量的油和盐，炒至熟透。将炒好的洋葱和胡萝卜，倒入高压锅内，加适量水，煮开后转至小火，慢慢浸泡30分钟左右。汤汁浸泡越多，味道就越浓。

4.加入其它佐料

鸡腿炖土豆可以根据您的口味加入一些其他的调味品，如姜、蒜、五香粉等，当然也可以加入一些其他的蔬菜，如果有辣味口感，也可以加点辣椒。

5.调整味道

最后一步，您还需要根据自己的喜好调整味道。可以加盐、胡椒粉，或一些自己喜欢的调料，调整味道至最美味。

6.上菜

将制作好的鸡腿炖土豆盛入盘中，撒上一些香菜，放点生菜，这道佳肴就完成了。它不仅美味可口，而且很有营养，适合一家人一起享用。

希望您们能喜欢这道鸡腿炖土豆的家常菜。对于健康食品的爱好者来说，这道菜是一个典型的健康食品。而且它的味道非常棒，您可以尝试自己制作。

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