玫瑰花饺子皮卷的做法(玫瑰花饺子皮卷的制作步骤)

玫瑰花饺子皮卷是一款美丽又美味的中式小点心，很受喜欢。如果你也想尝试做一些自己的玫瑰花饺子皮卷，那不妨看一看下面的制作方法。

1.材料准备

饺子皮×24张、芝士×200克、黑胡椒×10克、蛋×1个、猪肉肉茸×200克、胡萝卜×1个、韭菜×30克、盐×适量、糯米粉×适量。

2.做准备工作

将蛋白和蛋黄分开。

把胡萝卜切成碎末状。

将芝士切成小块。

3.做法步骤

将饺子皮用擀面杖将其擀薄并包上糯米粉。

在饺子皮上放上芝士块。

在芝士周围均匀摆上胡萝卜碎末。

在胡萝卜周围摆上猪肉肉茸。

再在肉茸周围摆上韭菜。

将饺子皮上的部分芝士置于饺子皮下，包上猪肉肉茸、胡萝卜碎末和韭菜，最后将饺子皮捏紧，从花瓣部分向中心捏紧，包成“玫瑰花”状。

将一些盐、黑胡椒和蛋白混合匀，将鸡蛋黄沾上即可。

在中火上烤10分钟后，另一面再烤一分钟即可捞出食用。

4.小贴士

调低烤箱温度可以更好地控制酥皮的烤制。

可以把饺子皮稍微加热一下，擀起来更容易。

不需要用全蛋液都可以完成蛋黄粘在饺子皮上的效果。

以上就是制作玫瑰花饺子皮卷的全部步骤和方法。如果你按照这个步骤来做，相信结果会很惊艳。祝您成功！