剩米粥的做法大全(剩米粥的六种做法)

剩米粥是很常见的一种食物，做法简单易学，而且还可以充分利用剩余的食材。下面为大家介绍六种不同口味的剩米粥做法。

1.秘制菜肉米粥

剩米粥300克，火腿肠50克，鲜蘑菇50克，胡萝卜50克，绿豆芽50克，盐适量，植物油适量。

鲜蘑菇、胡萝卜切成丝，绿豆芽洗净备用。

热锅凉油，先爆香菜花，加入火腿肠、鲜蘑菇和胡萝卜丝炒香，再加入剩米粥，用铲子搅匀。

倒入适量的开水，煮沸后尝味加盐，再加入绿豆芽，煮至粥浓稠即可。

2.牛奶蛋黄米粥

剩米粥200克，鲜牛奶200毫升，鸡蛋黄2个，糖适量。

将剩米粥倒入锅中加入牛奶，煮至沸腾，然后小火煮5分钟。

将鸡蛋黄打散，加入粥中，用筷子搅拌均匀。

最后加入适量的糖，煮至变软即可。

3.红枣桂圆米粥

剩米粥300克，红枣6-8颗，桂圆干50克，冰糖适量。

将桂圆洗净，红枣去核，备用。

将剩米粥放入锅内，加入适量水煮沸。

加入冰糖，再放入桂圆和红枣，小火慢煮20分钟左右即可。

4.咸酥肉松米粥

剩米粥200克，咸酥肉松50克，葱花适量，鸡精适量。

将米粥和适量的清水煮开，开锅后加入咸酥肉松搅拌均匀。

加少量鸡精提味，最后加入葱花即可。

5.咸蛋黄花生米粥

剩米粥300克，咸蛋黄1个，花生100克，葱花适量，盐适量。

将咸蛋黄切碎备用，花生剁碎，葱花切末。

将剩米粥加水煮开，加入咸蛋黄和花生，慢慢煮开，再加盐调味。

最后加入葱花即可。

6.蔬果燕麦米粥

剩米粥200克，燕麦50克，甜豆50克，甜橙1个，草莓适量，蜂蜜适量。

将燕麦用清水浸泡一小时备用，甜豆顶部切掉，然后用开水加盐煮熟，捞出滤干备用。

将剩米粥加水煮开，加入燕麦、甜豆，煮沸后加入蜂蜜，搅拌均匀。

最后加入切碎的橙和草莓。

以上六种做法，较为常见，口感不同。读者可以根据自己所喜欢的口味和可用材料，尝试做一下，相信会做出好吃的剩米粥。