海带筒骨汤的做法(附详细介绍)

海带筒骨汤是一道非常营养美味的家常汤品，不仅可以润肺养胃，而且还能补充人体所需的营养成分。今天，我们就来一起学习一下海带筒骨汤的做法。

准备材料

制作海带筒骨汤需要的主要材料包括：海带、筒骨、姜片、葱段、盐和水等。这些材料在购买时要选择好品质，并且洗净备用。

焯水

将筒骨放到锅中，加入适量清水，放入姜片和葱段，用大火烧开后再煮10分钟左右，捞出筒骨，清洗干净，在焯水。

处理海带

将海带在冷水中浸泡30分钟左右，将海带切成3-4cm的长度，焯水后捞出备用。

炖海带筒骨汤

将焯水后的海带和筒骨放到锅中，加入适量清水，烧开后转小火，炖煮1-2小时，直到筒骨软烂，入味。

调味

加入适量的盐调味，根据个人口味可以加入一些味精和糖。

装盘

待汤炖好后，将海带和筒骨放到碗中，盛出汤汁，撒上葱花即可。

海带筒骨汤不仅味道鲜美，而且还富含丰富的营养素，可以润肺养胃、滋阴益肾，适合大家常常饮用。希望大家能够学会海带筒骨汤的制作方法，尝试在家里做一份美味的汤品。