油炸秋葵的做法(让你的口感达到高潮)
时间 : 2024-05-17 19:51:09
来源 : 互联网
秋葵是一种绿色的蔬菜,是夏天的常客之一。但是,你如何吃秋葵呢?最常见的做法是煮着吃,但是它们可以油炸吗?当然可以!油炸秋葵会让你感到惊讶的美味,这里是制作它的步骤。
1.准备食材
在制作油炸秋葵之前,需要准备新鲜的秋葵,小麦粉、鸡蛋和面包碎。你还需要一些油,用于油炸。
2.准备秋葵
洗干净秋葵并将其磨到干燥。把秋葵两端的浸泡物去掉,然后切成3英寸长的片状。你需要确保所有的秋葵片大小大致相同,这样才能保证它们被油炸时烹饪得更均匀。
3.制作面糊
在一个小碗中打入一个鸡蛋,然后将面粉搅拌进去。加入少量的盐和胡椒粉以增加香味。
4.将秋葵浸泡在面糊中
将切好的秋葵片放入碗中,用面糊涂抹在每一块秋葵造型上,确保它们在面糊中均匀地覆盖。当你涂到最后一块秋葵时,确认所有的秋葵都已经均匀覆盖了面糊。
5.将面包屑粘附到秋葵上
取另一个碗,将面包屑倒进去。小心把每一块秋葵放在面包屑中,确保它们均匀地覆盖面包屑。将秋葵摇一摇,或者用手轻轻按它们,以帮助面包屑更好地均匀覆盖。
6.油炸秋葵
热油到350F,将秋葵放入油中,并用铲子将它们分开。在大约2-3分钟内煎制或直到它们变得金黄色。将油炸好的秋葵放在厨房纸巾上吸干多余的油。
Enjoy!热的油炸秋葵是夏天独一无二的特色小食。对于烹饪和娱乐,组织派对或让家人和朋友相聚,小吃选择都是很好的方案。
最后,如果你有时间去做,那么其它种类的小蔬菜比如西兰花、茄子、菜花,都可以油炸,尝试一下,想必也会很美味。