麻？^面包做法(麻面包的制作方法)

麻?^面包是一种非常受欢迎的面包，其香气浓郁、口感酥脆，深得广大食客的喜爱。那么，麻?^面包怎么做呢？下面跟着小编一起学习如何制作麻?^面包吧！

1.材料准备

面粉、白砂糖、盐、牛奶、麻?^、黄油、鸡蛋

2.面团制作

将干酵母和面粉混合，加入白砂糖、盐，搅拌均匀。

在混合物中加入牛奶，揉成面团，加入鸡蛋继续揉面。

将麻?^切碎，加入面团中，揉匀后加入黄油，揉到面团表面光滑，不粘手。

将揉好的面团放入盆中盖上保鲜膜，发酵至面团两倍大。

3.面包成型

发酵好的面团取出，排气。

将面团分成等份，再分别搓圆。

将搓好的面团用擀面杖擀成长方形，再将长方形卷起来，压成长方形形状。

在面团的表面抹上蛋液，撒上一层麻?^。

将擀好的面团放入预热好的烤箱烤制。

4.烘焙

用180度预热烤箱15分钟。

取出烤好的面包，切块即可食用。

5.小贴士

发酵时切勿受到风，否则容易使面团变硬。

黄油要软化，方便揉成均匀的面团。

6.如何保存

将烤好的麻?^面包放入容器中，密封好即可放到冰箱中保存，便于日常食用。

通过上述步骤，您已经学会了如何自制麻?^面包。希望您能尝试制作一下，做出美味的面包享受自己的劳动成果。