包包白菜的做法(包包白菜的做法)

包包白菜是一道美味的传统菜肴，为了让大家可以轻松掌握它的制作方法，下面就为大家介绍一下如何制作口感鲜美的包包白菜。

1.准备材料

包包白菜的主材料是白菜，同时还需要葱姜蒜、猪肉末、豆腐干、香菇、粉条等辅料。

2.猪肉末的制作

将猪肉剁成末，加入葱姜蒜末、料酒、盐、鸡精、生抽、辣椒粉搅拌均匀，腌制10分钟左右，煮熟备用。

3.蒜香豆腐干的处理

将豆腐干切成小块，用油炸至表面金黄，炒香蒜末后，加入煮熟的猪肉末翻炒均匀，放入调味料，拌匀后备用。

4.香菇粉条的处理

将香菇切成小块，加入清水煮10分钟，取出浸泡15分钟，然后把粉条泡软往开水里煮熟，捞出放凉。

5.包白菜的方法

将一个叶子摆成扁圆形，把香菇、豆腐干、粉条放在中间，然后放上猪肉末，用手捏紧收口，最后把包子放入锅中蒸15分钟即可。

6.装盘上桌

取出包子切成小块，摆放到盘中间，可用香葱、辣椒粉作为装饰，美味的包包白菜就做好了。

通过上述步骤，我们就能够轻松学会如何制作可口的包包白菜了，快去尝试一下吧！