韭菜馅包子的家常做法大全(韭菜馅包子做法详解)

韭菜馅包子是一道家常美食，口感香甜可口，深受人们的喜爱。如果你也想自己动手制作韭菜馅包子，那么接下来就跟着我们的教程一起来学习吧！

1.准备食材

猪肉馅150克、大葱2根、姜两片、盐适量、胡椒粉适量、水适量

2.制作韭菜馅

将韭菜切成细碎的丝，放入碗中加入适量盐，用手揉捏搓出韭菜汁，将汁水倒出并丢掉，用清水洗干净。

将猪肉馅加入细碎的韭菜末中，加入适量盐、胡椒粉、姜末、大葱粒，搅拌均匀备用。

3.包饺子

将饺子皮取出，将一勺馅料放置在饺子皮中央。

将饺子皮对折，握住两个饺子皮边捏紧，向中心钳紧。

将包好的饺子放入锅中，在水中煮熟。煮熟后捞出，沥干水分即可上桌。

4.蒸包子

取出擀好的面皮，放入包子馅，包好放入蒸锅内。

用大火蒸15分钟即可，取出即可食用。

5.煎包子

将包好的饺子放在平底锅中，倒入适量油，煎至两面金黄即可。

可以根据个人口味淋上适量酱油和香油。

6.炸包子

将包好的饺子沾上一层薄薄的面粉。

将油热至七成热，再将包好的饺子放入锅中，炸至金黄即可。

7.蘸汁吃

准备蘸料，可以用酱油、醋、姜末、蒜末、花生酱等混合调配。

将包子蘸上自己喜欢的酱料即可。

通过上述几种不同的制作方式，相信大家已经掌握了制作韭菜馅包子的方法和技巧。快快动手试试看吧，发掘更多美食的欢愉！

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