油炸椒盐羊排的做法(学习做油炸椒盐羊排的诀窍)

如果你想在家里制作美味的油炸椒盐羊排，那么你需要掌握一些技巧和诀窍。下面介绍制作油炸椒盐羊排的步骤和配方。

1.准备羊排

在制作油炸椒盐羊排之前，我们需要准备好羊排。选新鲜的羔羊肉和切成骨头和肉分离的小块。除去骨头，晾干后切成均匀的小块，备用。

2.准备椒盐调料

在一个小碗里，混合1汤匙的粗盐，1汤匙的花椒粒，1茶匙的胡椒粉，调匀备用。

3.腌制羊排

将已经备好的羊排块淋上1大匙的米酒、1小匙的五香粉和1大匙的鲜生姜碎，腌制30分钟。

4.油炸羊排

在炸锅中，倒入适量的油，加热至150℃，将羊排块小心地下锅炸至上色，出锅后沥干油份，备用。

5.制作椒盐羊排

在炸好的羊排块上，撒上椒盐调料，小心地混合均匀。再倒入适量的白芝麻，用手将麻和调料加入羊排块上，装盘即可上桌。

6.美味油炸椒盐羊排完成

现在，我们已经掌握了制作美味油炸椒盐羊排的诀窍。用心准备，一定能做出最完美可口的油炸椒盐羊排。祝你制作愉快！

如果你尝试了这个配方，请留下你的想法和厨艺技巧，并欢迎分享给身边的人。