生菜球的家常做法(生菜球的家常做法)

生菜球是一道家常菜，制作简单又美味，而且还很健康。下面就来介绍一下制作生菜球的家常做法。

1.准备材料

制作生菜球需要的材料有：生菜、肉馅、虾仁、木耳、豆腐干、葱、姜、盐、鸡精、生抽、料酒、麻油。

2.处理食材

生菜洗净切碎，挤干水份。
2.虾仁剁成泥，在虾泥里加入肉馅搅拌均匀。
3.木耳泡软洗净，切成小丁。
4.豆腐干切成小丁。
5.葱姜切末。

3.搅拌调味

将处理好的食材放入盆中，加入适量盐、鸡精、生抽、料酒和麻油搅拌均匀，拌至打结。

4.制作生菜球

将馅料按适当大小搓成球，然后把球放在生菜叶上，再用生菜叶把馅料包裹起来，形成生菜球。

5.蒸煮过程

将生菜球放入蒸锅中，大火蒸十分钟，关火后静置五分钟左右，再拿出来摆盘。

6.上桌享受

香喷喷的生菜球健康又美味，此时可以根据个人口味加入适量蚝油或者辣椒油等调料，搭配清淡的米饭一起享受。

总之，制作生菜球只需要一些简单的材料和步骤，就能做出美味可口、健康营养的家常菜。想要尝试的朋友们可以赶紧照着以上步骤来一试哦！