苦瓜的做法大全(苦瓜的十种不同做法)

苦瓜是很多人不愿意碰的蔬菜，但实际上苦瓜也可以做出美味的菜肴。下面是苦瓜的十种不同做法。

1.清炒苦瓜

将苦瓜切成薄片，加入适量的盐和糖，搅拌均匀，静置十分钟。放入热锅中清炒，至熟即可。

2.苦瓜汤

将苦瓜切片加入开水中，煮至苦瓜变软，加入鸡肉等调料即可。

3.苦瓜炒蛋

将苦瓜切成薄片，炒至八成熟时加入鸡蛋快速翻炒，加入适量的盐和糖即可。

4.苦瓜烧肉

将苦瓜切成条状，加入烧肉中煮制，直到烧肉变软后即可出锅食用。

5.苦瓜炖猪肝

将苦瓜切成小块，和猪肝一起炖煮，加入适量的生姜和料酒即可。

6.苦瓜蒸肉

将苦瓜切成薄片，在肉上铺上苦瓜片，加入适量的盐、料酒和姜丝，蒸熟即可。

总之，苦瓜并不是一味的苦涩无味。只要添加适量调料，加上正确的做法，就可以让苦瓜变得更加美味可口。