黄瓜胡萝卜鱿鱼的做法(黄瓜胡萝卜鱿鱼的做法)

胡萝卜和鱿鱼都是我们平时餐桌上的常见食材，但是你是否曾想过将它们组合在一起做一道美味的菜肴呢？其实，黄瓜胡萝卜鱿鱼组合非常适合，下面就来看看它们的做法吧。

食材准备

胡萝卜、鱿鱼、洋葱、料酒、盐、蒜末、生姜末

食材处理

黄瓜和胡萝卜去皮后切成条；2、鱿鱼洗净后切成片；3、洋葱切成丝。

下锅烹饪

平底锅加入适量油，烧热后放入蒜末和生姜末爆香；2、放入鱿鱼片翻炒至变色；3、加入胡萝卜条和黄瓜条翻炒；4、加入盐、料酒、洋葱丝翻炒均匀即可出锅。

调味品选用

料酒可根据个人口味自行调配。

做法贴士

鱿鱼会出水，煮之前要用盐水或者食用盐浸泡几分钟，这样能去掉水分和异味；2、黄瓜和胡萝卜切成条后，可以用刀划几刀，这样炒出来的口感更好。

营养价值

黄瓜和胡萝卜是我们日常餐桌上常见的蔬菜，黄瓜具有清热解暑的作用，能够提高人体免疫力；胡萝卜则富含胡萝卜素，具有促进视力，美容美肤，防癌等多种功效；鱿鱼含有丰富的蛋白质和多种微量元素，有益于提高免疫力、美容养颜等等。

通过上面的介绍，相信大家对于“黄瓜胡萝卜鱿鱼”的做法有了更深入的了解，赶紧试着自己做一做吧，相信你一定会惊喜不断。