箩卜丝炒肉得做法(箩卜丝炒肉的制作步骤)

箩卜丝炒肉是一道家常菜肴，口感清淡，营养丰富，深受广大食客的喜爱。下面，我们一起来学习箩卜丝炒肉的制作步骤吧：

1.准备食材

制作箩卜丝炒肉的主材料有瘦肉、胡萝卜、洋葱、蒜末、生姜等，辅料有酱油、盐、胡椒粉等。将材料清洗干净，切丝备用。

2.处理瘦肉

将肉切成丝，再加入适量盐、胡椒粉、料酒、生姜搅拌均匀腌制10-15分钟。将肉丝放入热油锅中煸炒至变色。

3.烹制胡萝卜

将胡萝卜丝加入到煸炒好的肉丝中，继续煸炒至胡萝卜变软，上色，出香味。

4.烹制洋葱

将洋葱切丝加入到锅中煸炒1-2分钟，然后加一些料酒，将锅的火候调至中小火。

5.加入调料

胡萝卜丝、洋葱丝一起翻炒均匀，加入一些酱油、盐、胡椒粉等适量的调味料，继续翻炒均匀。

6.撒入蒜末提味

最后，将一些蒜末撒入锅中，翻炒均匀即可。

以上就是制作箩卜丝炒肉的完整步骤，敬请大家尝试。

美食分享到这里就结束了，希望大家可以成功制作一道美味的箩卜丝炒肉菜品，让你的家人、朋友一起分享这份美味佳肴。