香肠面包的做法(自制香肠面包的做法)

香肠面包是一种受欢迎的早餐食品，它既美味又富有营养。如果你也想学习制作香肠面包，那么不妨来看看下面这份自制香肠面包的制作步骤。

1.准备材料

制作香肠面包需要的主要材料包括：面粉、酵母、盐、温水、糖、牛奶和香肠。确保材料都准备充分。

2.和面

在一个大碗中加入面粉、盐和酵母，拌匀。然后逐渐加入温水和糖，用手揉成柔软的面团。

3.发酵

将揉好的面团放入一个大碗中，盖上湿布，放到温暖环境中发酵。发酵时间大概在一个小时左右，或者直到面团发酵至两倍大。

4.制作香肠馅

将香肠切成小片，然后放入搅拌器中打成细馅。

5.填馅

取出发酵好的面团，将其擀成长方形面皮。将香肠馅均匀地涂抹在面皮上，然后将面皮卷起，封口捏紧。

6.第二次发酵和烘焙

将卷好的面团放入模具中，盖上湿布再次发酵20-30分钟。等面团开始变大后，将模具放入预热好的烤箱中，烤18-20分钟左右，直到表皮金黄色即可。

做好了，一份美味的香肠面包就有了。赶快尝尝吧！