熬燕窝粥的做法(燕窝粥的制作方法)

燕窝粥是一道美味又养生的粥品，能够滋阴润肺，对身体有很多好处。下面我们来介绍一下熬燕窝粥的做法。

1.准备材料

黑米、红枣、莲子、枸杞、冰糖、清水。

2.燕窝处理

将燕窝用清水浸泡10分钟，然后用手轻轻拍打燕窝，将较大的杂质去除。

3.黑米处理

将黑米淘洗干净后，用清水浸泡2小时，能够加快煮粥的时间。

4.配料煮粥

红枣、莲子和枸杞放入锅中，加入适量清水，大火煮开后改用小火煮30分钟。

5.加入燕窝和冰糖

等粥熬制到浓稠状态后，将泡好的燕窝加入锅中，搅拌均匀。再加入适量冰糖，继续搅拌至糖完全溶解。

6.食用

将熬好的燕窝粥倒入碗中，就可以食用了。口感清甜，滋润可口，适合秋冬季节食用。

以上就是熬燕窝粥的制作方法，希望大家喜欢。如果你想尝试熬燕窝粥，不妨按照以上步骤自己动手做一碗，享受美味又健康的佳肴。