红果羹的做法(教你如何制作美味的红果羹)

红果羹是一道非常受欢迎的甜品，它以色泽鲜艳、口感细腻、味道鲜甜而著名。今天我们就来学一下如何制作美味的红果羹。

1.准备材料

准备好鲜红的草莓250克、细砂糖100克，白果10粒、燕窝适量、清水600克。

2.草莓处理

将草莓冲洗干净，去掉绿叶。把草莓放入搅碎器中打成泥状。

3.制作糖浆

将细砂糖加入清水中，用中火加热，搅拌至糖完全溶解。

4.煮糊

将草莓泥倒入糖浆中，和匀。用小火煮10分钟至稠糊状。

5.加入配料

白果洗净后,将泡软的燕窝加入。并根据个人口味添加适量的水。

6.冷藏

将红果羹倒入碗中，放入冰箱冷藏2小时即可食用。

通过以上步骤，我们制作出了一份美味可口的红果羹。

口感细腻、味道鲜甜，是一道非常适合夏天食用的甜品。我们可以在家里制作，味道不输外面卖的红果羹，健康又美味。