煎猪皮做法(让你在家也能做出美味)
时间 : 2023-08-12 10:11:07
来源 : 互联网
煎猪皮是一道美食,不仅酥脆可口,而且富含胶原蛋白,对女性美容很有帮助。但是,不是每个人都知道如何制作煎猪皮。下面,我来介绍一下煎猪皮的制作方法。
1.准备材料
盐、生姜、料酒、水等材料。
2.去除脂肪
将猪皮放入锅中,加入足够的水,加入姜片和料酒,烧开后继续煮20分钟,猪皮软化后捞出,去除脂肪。
3.切片
将猪皮切成均匀的薄片,厚度约为2-3毫米。
4.腌制
将切好的猪皮放入一个大碗中,加入适量的盐拌匀,腌制15-20分钟,再用水冲洗干净。
5.煎煮
在平底锅中倒入适量的油,将腌制好的猪皮放入锅中,用中小火慢慢加热,煎煮至两面金黄色即可。
6.上桌享用
将煎好的猪皮放入盘中,搭配适合自己口味的调料,如孜然粉、辣椒油等。趁热享用。
总之,煎猪皮的制作方法十分简单,只需准备好材料,按照以上步骤操作即可。不妨在空闲时间尝试一下,相信你也能做出美味可口的煎猪皮。