玉米蜂窝饼的做法(分享一道简单实用的玉米蜂窝饼做法)

时间 : 2023-08-13 15:59:07

来源 : 互联网

玉米蜂窝饼是一种很受欢迎的美食,不仅易于制作,而且营养丰富,口感也十分不错。如果你想了解如何制作美味的玉米蜂窝饼,那么,这篇文章就是为你而写的。

1.准备食材

做玉米蜂窝饼需要准备的食材有:玉米粉、水、盐、油,如果你喜欢吃辣,还可以添加适量的辣椒粉和葱花。

2.制作面糊

首先,在一个大碗中加入适量的玉米粉,然后慢慢加入一些温水,同时不断搅拌,直到面糊变得光滑并不粘手。接下来,加入一些盐和油,再继续搅拌均匀。

3.发酵面糊

将面糊倒入一个密闭的容器中,放在温暖的地方进行发酵,大约需要1个小时左右,直到面糊体积变大,表面出现一些小气泡。

4.加热平底锅

在加热平底锅之前,可以先在锅底抹一层油,这样可以防止面糊黏在锅上。接下来,用中火加热锅子,待锅热之后,调整火力,将锅子保持在适中的温度。

5.倒入面糊

将面糊倒入锅中,用勺子铲平,使其呈现薄薄一层,然后盖上锅盖,煎制2-3分钟,等待面糊表面开始浮起一些小气泡。

6.翻面煎制

煎制玉米蜂窝饼的关键在于翻面,当看到面糊表面浮起气泡时,可以用铲子将饼翻转过来,继续煎制1-2分钟左右。煎制完成后,将饼取出,放在盘子里,可以撒一些葱花和辣椒粉,食用时配上辣酱更加美味。

以上就是制作玉米蜂窝饼的全部步骤,非常简单易懂,相信大家都可以轻松实现。你可以根据个人口味添加一些其他的调料,让玉米蜂窝饼更加美味。

总之,玉米蜂窝饼不仅味道好,而且制作简单,非常适合家庭制作和聚餐食用,希望大家能够尝试一下。

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