核桃包馅料做法(核桃包馅料的制作方法)

核桃是一种营养丰富的坚果，富含蛋白质、脂肪、钙、磷等多种营养物质。将核桃加入到包子、馅饼等食品中，可以增添食品的口感和营养价值。下面介绍一下制作核桃包馅料的步骤。

1.筛选核桃籽

将新鲜的核桃籽放入清水中泡1个小时，然后用清水洗净，沥干水分。将筛选好的核桃籽用热水烫5分钟，去掉外皮。再用清水冲净，晾干备用。

2.炒馅

锅中倒入适量的食用油，加入切好的猪肉末、葱末和姜末，翻炒几分钟。炒出肉香味后，加入切碎的核桃仁和适量的生抽、盐、白胡椒粉炒匀，熄火待凉，加入一点水搅拌均匀即可。

3.包馅

将发好的包子皮擀成圆形，将馅料放在皮中央，用手将皮包起来，然后逆时针方向揉成包子。将包子放在蒸笼里，大火蒸10分钟即可。

4.烘培

将包子取出，刷一层鸡蛋液、撒上少量黑白芝麻，放入预热好的烤箱中，烤制10分钟左右即可。

5.做成甜馅包子

如果喜欢甜味，也可以将核桃换成糖和芝麻，做成甜馅包子。将芝麻用平底锅炒香后，捣成细末；将糖加水煮至浓稠，加入芝麻末翻炒均匀即可。

6.配置其他佐料

在品尝核桃包馅料的过程中，可以搭配一些其他的佐料，例如酱油、辣椒酱、葱花等，提升口感和香气。

核桃包馅料做法简单，营养美味，尝试制作一下吧！

（以上内容仅供参考，具体操作还需要结合自己的实际情况进行调整。）