石灰蒸蛋的做法(石灰蒸蛋的制作步骤)

石灰蒸蛋的做法

石灰蒸蛋是一道常见的食品，它既可作为家常菜品，也可在饭店中品尝到。那么如何制作石灰蒸蛋呢？下面我们就来分享一下石灰蒸蛋的制作步骤。

1.准备材料

制作石灰蒸蛋需要的材料如下：

石灰粉适量、水适量、香菜适量、盐适量。

2.制作面糊

将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和水，打匀。

3.制作石灰水

取一个干净的容器，加入适量的石灰粉，用清水搅拌均匀，至石灰粉完全溶解。

4.混合蒸鸡蛋的材料

将制好的石灰水倒入鸡蛋面糊中，搅拌均匀，再加入一些切碎的香菜，再进行二次搅拌，使得各种材料充分混合。

5.蒸熟石灰蒸蛋

将混合好的材料倒入蒸蛋器中，或者用碗盖上保鲜膜，再放入锅中蒸熟即可。蒸的时间可以根据自己的口感喜好进行调整，一般在8-10分钟左右。

6.品尝

将石灰蒸蛋从蒸蛋器或者碗中取出，撒上少量的香菜，就可以享受美味的石灰蒸蛋了。

总之，制作石灰蒸蛋较为简单，特别适合想要变换平时家常菜的口味的厨师们。石灰蒸蛋口感香鲜可口，而且富有营养，经常食用还可以美容养颜，非常适合女性朋友食用。