猪腰杜仲黑豆汤的做法(猪腰杜仲黑豆汤的营养价格与功效)

猪腰杜仲黑豆汤的做法

猪腰杜仲黑豆汤是一款营养丰富的汤品，它富含蛋白质、矿物质等多种营养素，而且具有调理身体、滋补肝肾、健脾开胃的功效。餐厅里一碗猪腰杜仲黑豆汤的价格通常是20元左右，而在家里做，只需要简单的准备材料，约10元左右就能够制作出一定量的汤水。

猪腰一对，杜仲30克，黑豆100克，葱姜段适量。

猪腰用清水洗净，用刀轻轻剖开，取出里面的杂质，并将猪腰切成小块备用。
2.充分清洗杜仲和黑豆，放入锅中加清水，大火煮沸后改中小火慢炖2小时左右。
3.在猪腰上淋上少量的料酒拌匀，在锅中焯水，捞出沥干水分。
4.把焯过水的猪腰放入锅中，加葱姜段，大火煮沸后关小火，继续煮10分钟左右即可食用。

猪腰要新鲜，切的时候要小心整洁
2.杜仲不易消化，需要长时间慢炖，如果感觉汤还不够味道可以再煮一会。
3.如果不喜欢口感浓郁的汤可以放少许盐来调味。
4.适合肝肾虚弱，腰部不舒服的人食用。

猪腰杜仲黑豆汤可以搭配米饭，面条，馒头等主食食用，也可以搭配一些蔬菜，像豆腐干，牛蒡等煮在一起食用，可以增加汤的口感，更加可口。

猪腰富含丰富的卵磷脂，对防治脑血栓，调节血压，有着积极的作用，而杜仲有健脾胃，补肾生精的功能，与黑豆一起熬成汤可以起到滋补，调养身体的功效，特别适合一些肝肾虚弱的人食用。

熬好的汤可以分成多次食用，如果口感过重可以加入一些盐来调味。因为杜仲不易消化，所以食用时容易引起胀气，可以配合一些消化酶，如酵母片等消化药物，有助于消化。

猪腰杜仲黑豆汤是一种营养又健康的汤品，制作方法也非常简单，即使没有太多厨艺也可以尝试亲手制作。不要把它当做一道平凡的汤品，而是当做滋养身体的良方，慢慢地品味，享受其中的调养之功。