彩色双皮奶的做法图解(轻松学会彩色双皮奶的做法)

彩色双皮奶是一道甜品，在夏天的时候特别受欢迎，清爽可口，而且还很美观，颜色艳丽。如果你也想学会做彩色双皮奶，那么就跟着这篇文章一起来学一下。

1.材料准备

清水250ml，鲜牛奶500ml，糖120g，吉利丁粉4g，柠檬汁少许，色素（红、黄、绿、紫）适量。

2.制作双皮奶底层

将吉利丁粉放入清水中，搅拌均匀；

在深碗中加入牛奶和糖，搅拌均匀；

将步骤1中的吉利丁水加入步骤2中的牛奶糖液中，再加入少许柠檬汁，搅拌均匀；

将混合好的牛奶液倒入碗中，放入蒸锅内蒸15分钟左右，拿出冷却后即可。

3.制作双皮奶上层

将吉利丁粉放入清水中，搅拌均匀；

在深碗中加入牛奶和糖，搅拌均匀；

彩色部分的牛奶液制作方式和制作底层的牛奶液一样，只是要加入不同颜色的色素；

将混合好的牛奶液倒入碗中，放入蒸锅内蒸15分钟左右，拿出冷却后即可。

4.切割双皮奶

将制作好的上下两层双皮奶分别冷却，冷却好后用小刀沿着碗的边缘切割，倒扣在盘子里即可。

5.装饰双皮奶

可以在双皮奶上面放上一些切成丝的水果，或者是小巧的花朵，可以让双皮奶更加美观。

6.品尝双皮奶

最后就可以品尝自己制作的彩色双皮奶啦，清爽可口，非常适合夏天。

总之，学会做彩色双皮奶非常简单，只要材料准备齐全，根据步骤操作就好了。相信通过这篇文章，大家都能做出美味的彩色双皮奶。