鱿鱼炒韭菜的做法大全(鱿鱼炒韭菜的做法大全)

时间 : 2023-08-17 15:01:02

来源 : 互联网

鱿鱼和韭菜是很常见的食材,两者结合在一起可以做出美味又营养的菜肴。下面就为大家介绍如何制作口感鲜美的鱿鱼炒韭菜。

1.准备工作

韭菜洗净切段,鱿鱼洗净后切片备用。

盐、料酒、胡椒粉、葱姜蒜切末备用。

2.鱿鱼的处理

将鱿鱼洗净,用牙签在表面画斜线,然后在表面切成小块。

放入碗中,加入盐、料酒、葱姜蒜、胡椒粉拌匀,腌制10-15分钟。

3.炒韭菜

锅中放入适量油,烧热后放入葱姜蒜末炒香。

放入韭菜段翻炒,加入盐、醋进行调味,炒至断生状态出锅备用。

4.炒鱿鱼

锅中放适量油,烧至七成热。

加入鱿鱼翻炒1-2分钟,直至鱿鱼卷起,出锅。

5.混合炒

锅中留少量油,将韭菜和鱿鱼放入。

加入生抽翻炒。

然后加入适量鸡精,少量盐,炒匀即可。

6.装盘食用

将炒好的鱿鱼和韭菜盛入盘中,可以撒上些许葱花点缀即可食用。

总之,鱿鱼炒韭菜是一道美味又健康的菜肴。掌握了以上的制作方法,大家可以尝试在家做一份美味可口的鱿鱼炒韭菜。祝大家做菜愉快,享受美食!

免责声明:本网站所有信息仅供参考,不做交易和服务的根据,如自行使用本网资料发生偏差,本站概不负责,亦不负任何法律责任。如有侵权行为,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。

菜谱推荐
  • 清蒸鲶鱼不腥的做法鲶鱼,是一种肉质非常鲜美的淡水鱼,但是很多人清蒸鲶鱼后总是感觉非常腥,这是为什么呢?其实腥味通常都是因为鱼鳃和内脏没有彻底清理,导致腥味残留,
  • 香蕉米粉是一道以香蕉和米粉为主要食材的美食,常见于东南亚地区。它经过简单的加工后变得口感香甜、软糯可口,极受欢迎。1 准备食材制作香蕉米粉需要的材料并不多,只需
  • 藕节是一种非常好吃的食物,它不仅美味可口,还含有丰富的营养物质。那么,究竟如何制作藕节呢?下面我们就来详细介绍一下。1 准备材料做藕节需要准备的材料有:藕、淀粉
  • 胡麻油炒鸡蛋是一道家常菜,营养丰富、易制作。但是,如果制作不当,可能会导致味道不佳或者不健康。下面,我们来了解一下如何制作口感鲜美的胡麻油炒鸡蛋。1 选用新鲜蛋
  • 银耳蒜苔炒肉是一道常见的家常菜品,它鲜嫩多汁,口感鲜美,适合各种人群食用,是一种营养又美味的佳肴。下面,我们来看一下制作银耳蒜苔炒肉的详细做法。准备食材我们需要