凉拌海带丝粉丝的做法大全家常做法大全(家常凉拌海带丝粉丝做法大全)

海带丝和粉丝都是夏季比较受欢迎的食材，凉拌起来口感清爽，容易消化，深受大家的喜爱。凉拌海带丝粉丝的做法也是多种多样，下面是家常制作的做法大全。

材料准备

海带丝30克，粉丝100克，葱、蒜、姜各少许，生抽、醋、糖、芝麻油、盐、辣椒油适量。

海带丝的处理

海带丝泡发10分钟，冲洗干净，入开水焯水1分钟后捞出，用冷水冲凉。

粉丝的处理

准备好的粉丝入开水中焯水3分钟，捞起后用冷水冲凉。

调味汁的制作

蒜、姜切成末，加入醋、糖、生抽、盐、芝麻油、辣椒油调制成调味汁。

拌匀调味汁

将处理好的海带丝和粉丝放入盆中，加入调制好的调味汁，均匀地搅拌均匀。

香菜和花生碎装饰

等凉拌后的海带丝粉丝放入盘中，撒上适量的花生碎和香菜装饰，即可食用。

凉拌海带丝粉丝是夏季的美食之一，富含低脂肪和高纤维素，有清热除烦、滋润肌肤的功效。制作起来也很简单，相信大家都能轻松学会。