扁豆肉饭的做法(扁豆肉饭的做法让你轻松学会)

扁豆肉饭是一道美味的家常美食，深受广大美食家们的喜爱。作为一道经典的汉族菜肴，扁豆肉饭口感丰富，营养丰富，特别适合作为晚餐的主食。今天我们就来学习一下制作扁豆肉饭的做法。

1.准备工作

扁豆（150克）、米饭（500克）、葱姜蒜（适量）、盐（适量）、糖（适量）、豆瓣酱（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、香油（适量）。

2.炒猪肉

猪肉切片，用少量盐、糖、料酒、生抽腌制，备用。

热锅加油，放入葱姜蒜炒香，加入豆瓣酱炒匀。

放入腌制好的猪肉翻炒，煸出油后盛出备用。

3.炒扁豆

扁豆用清水洗净，控干备用。

热锅加油，放入扁豆炒香。

在扁豆上撒上盐，煸干水分，直到变软、变甜。

将炒好的猪肉放入扁豆中，翻炒均匀。

4.煮米饭

将洗净的米放入电饭锅中，加入适量的清水，按下开关。

5.拌扁豆肉饭

将煮好的米饭放入大碗中。

加入炒好的扁豆和猪肉，搅拌均匀。

加入适量的香油，再次搅拌。

6.享用美食

将拌好的扁豆肉饭盛入碗中，一道美味的家常美食就这样诞生了，开动吧！

扁豆肉饭是一道简单易学的家常美食，经过这次分享，相信大家都已经掌握了它的制作方法。而且，扁豆肉饭不仅口感鲜美，而且其独特的口感和营养价值也是我们每天饮食中必不可少的。尝试一下吧，让扁豆肉饭成为您饮食中的一道新选择！