泰国芒果糯米饭的做法(拥有完美口感的泰国芒果糯米饭的制作方法)

泰国芒果糯米饭，是一道以糯米为主材的泰式甜点，以外酥内软的芒果和糯米的黏滑口感，配上浓郁的椰汁香气，让人回味无穷。下面，让我们一起来学习这道美味的制作方法吧！

1.材料准备

糯米；

芒果；

椰浆；

糖；

食盐。

2.芒果处理

将芒果去皮，切成小块备用；

提取芒果汁，备用。

3.糯米蒸煮

先将糯米清洗干净，浸泡30分钟至1小时，使其更加水润；

将浸泡好的糯米倒入锅中，加入适量水后加盖，用大火煮沸；

之后调小火焖煮，煮至糯米变得透明、软糯。

4.糖浆制作

在另一锅中，加入适量水和糖，煮开至糖溶解；

加入适量食盐，调匀后熄火，备用。

5.混合材料

将蒸煮好的糯米放入大盆中，倒入椰浆拌匀；

将芒果肉和芒果汁加入大盆中，拌匀至糯米颗粒均匀分布；

倒入糖浆拌匀后，装入盘中，适当压实。

6.蒸制

将装有材料的盘子放入蒸锅中，用大火蒸煮30分钟～40分钟左右。

制作完毕后，可根据个人口味调整并装饰，如撒上柠檬叶子和花生碎，增添泰式风味。小小的改变会带来意想不到的惊喜。

学会了制作泰国芒果糯米饭，现在，赶紧动手尝试一下吧。相信能够让你感受到不一样的美味与幸福。