佛手瓜煲汤玉米的做法(佛手瓜煲汤玉米的做法)

佛手瓜和玉米都是夏季的时令蔬菜，将它们煲在一起，就能制作出清凉可口的佛手瓜煲汤玉米。下面我们来看一下它的制作方法。

1.

玉米、鸡腿、洋葱、姜片、蒜头、盐、胡椒粉、鸡精、清水

2.

鸡腿切块，洋葱切块，将鸡腿焯水备好。佛手瓜去皮去籽，切小块；

玉米剥好去粒，备用；

在锅里倒入适量的油，等油热后放入姜、葱、蒜，煸香后加入鸡块煸炒；

玉米粒，加入适量清水，大火烧开后转小火煲煮30分钟；

胡椒粉、鸡精调味，撒上葱花即可食用。

3.

为了增加口感，可以在汤里加点木耳、红枣等。

4.

利尿消肿；玉米可以降低胆固醇、预防便秘；鸡腿则富含蛋白质和氨基酸，有助于增强体力。这道汤营养丰富，还能起到凉血解暑的作用。

5.

食材新鲜；

鸡腿需先焯水再煲汤，以去除血水；

胡椒粉及鸡精的用量需适量，以免破坏口感。

想要过一个清凉夏天，不妨试试这道佛手瓜煲汤玉米。除了口感清甜，还有丰富的营养价值哦！