牛肉蒸蛋的做法大全(一份营养丰富的牛肉蒸蛋制作方法分享)

牛肉蒸蛋的做法大全

牛肉蒸蛋，是一道非常受欢迎的一道家常菜，至于它为什么这么受欢迎，可能是因为它的美味和营养都是非常的出色。但是，只有掌握了正确的制作方法，我们才能制作出一份口感松软、味道鲜美的牛肉蒸蛋。

1.准备食材

我们需要准备好所需的牛肉、鸡蛋、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉等材料。

2.准备蒸锅

将锅里加入适量的水，放入蒸架，在火上烧开水。如果没有蒸锅，也可以选择在锅里准备蒸蛋。

3.制作蛋液

将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，打匀后加入少量水。注意，水的量不要太多，也不要太少。

4.将牛肉切丝

牛肉切成丝状，加入适量的盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀，腌制15分钟。

5.牛肉放入碗中

将腌制好的牛肉丝倒入鸡蛋液中，再次充分搅拌均匀。然后将鸡蛋液和牛肉倒入蛋糕模中，轻轻晃动后除去大的气泡，然后放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。

6.出锅享用

取出蒸熟的牛肉蒸蛋，最后可以撒上葱末，即可食用。

制作一份美味的牛肉蒸蛋并不复杂，只要遵循正确的制作步骤，就可以制作出一份口感松软、味道鲜美的牛肉蒸蛋。不妨趁着今晚的自习时间，亲手制作一份美味的牛肉蒸蛋，为自己带来别样的满足吧！