金针菇杏鲍菇汤的做法大全家常做法(家常做法一网打尽)

金针菇和杏鲍菇是两种常见的菇类，营养价值非常高，而且可以搭配出各种美食。今天我们分享的是一款金针菇杏鲍菇汤的做法，它不仅美味，而且简单易学，家庭厨艺不高的朋友也可以轻松尝试。接下来，我们开始详细介绍这款汤的做法。

准备材料

杏鲍菇、鸡腿、姜片、葱段、盐、料酒、生抽、胡椒粉、清水。

处理材料

首先，将鸡腿洗净，去骨切成小块，用盐、料酒、生抽、胡椒粉腌渍10分钟，备用。然后，将金针菇和杏鲍菇洗净切片，姜切片，葱切段，备用。

炒制材料

取一锅，在锅中倒入少量油，放入姜片和葱段，煸炒出香味，放入鸡肉块炒至变色。再放入金针菇和杏鲍菇，翻炒均匀。

加水炖煮

接着，倒入适量清水，大火烧开后转小火，盖上盖子炖煮30分钟。期间，注意及时将浮沫撇掉。

调味

30分钟后，放入适量盐调味，煮沸即可关火。

出锅装盘

将汤倒入碗中，撒上一些葱花和胡椒粉点缀，美味的金针菇杏鲍菇汤就做好了。

通过以上6个步骤，您就可以轻松制作出一份营养丰富、鲜美可口的金针菇杏鲍菇汤了。在炎炎夏日里，来一碗汤，无限清爽、回味悠长，肯定能让您食欲大开！

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本文仅供参考，具体做法请根据自己的口味和喜好进行调整。