鸡仔薯的做法(鸡仔薯的制作步骤)

鸡仔薯是一道非常受欢迎的美食，它的制作并不困难，只需按照以下步骤操作，就能够制作出美味可口的鸡仔薯。

1.准备原材料

制作鸡仔薯的主要材料是马铃薯、鸡腿肉、酱油、生抽、老抽、料酒、蜂蜜、盐、胡椒粉、生姜、大蒜。

2.处理原材料

将鸡腿肉洗净切成小块，加入酱油、生抽、老抽、料酒、蜂蜜、盐、胡椒粉、腌制半小时。将马铃薯洗净去皮切成条状，放入开水中煮熟。

3.处理调料

将生姜和大蒜切碎，加入腌制好的鸡肉中炒香。

4.炸制食材

将腌制好的鸡肉沾上适量的面粉，放入锅中炸至金黄色，捞出备用。将煮熟的马铃薯条也放入锅中炸至金黄色备用。

5.烹饪

将处理好的调料放入锅中爆香，加入适量的水，放入炸好的鸡肉，调入适量的盐和胡椒粉，煮至鸡肉熟透。最后加入炸好的马铃薯条，翻炒均匀即可。

6.享用美食

将制作好的鸡仔薯盛入盘中，撒上少量的芝麻即可。

总之，制作鸡仔薯并不难，只要掌握好以上步骤，就能够在家里享受到美味可口的鸡仔薯了。