天使蛋糕的做法君之(简单易学的天使蛋糕的做法)

天使蛋糕是一种很受欢迎的糕点，它有着松软绵密的口感和浓郁的奶香味。如果你也想尝试做一下天使蛋糕，那么这篇文章将会告诉你如何做出美味的天使蛋糕。

1.材料准备

制作天使蛋糕需要准备蛋白、糖粉、蛋黄、低粉和牛奶等材料，要保证材料新鲜干净。

2.制作蛋黄糊

把蛋黄和牛奶混合在一起，搅拌均匀，然后筛入低粉，混合均匀就做好了蛋黄糊。

3.制作蛋白霜

先把蛋白打散，然后加入糖粉，继续打发，打至硬性发泡，就可做成蛋白霜。

4.混合蛋黄糊和蛋白霜

把蛋黄糊倒入蛋白霜里，轻轻翻拌均匀，注意不要用力过猛，必须慢慢翻拌。

5.烘烤天使蛋糕

将烤箱预热至165度，把混合好的蛋糕倒入烤盘中，放入烤箱中层，烘烤25-30分钟后即可取出。

6.装饰蛋糕

将蛋糕晾凉后，用奶油或者糖霜装饰即可。

通过上述步骤，你可以成功做出自制的天使蛋糕。希望这篇文章可以帮助到你，也希望你能够享受烘焙的乐趣。