牛骨头淮山汤的做法大全家常做法大全(家常牛骨头淮山汤的做法大全)

牛骨头淮山汤是一道美味的汤品，营养丰富，具有滋补身体、补充体力的功效。接下来，就为大家介绍几种家常的牛骨头淮山汤做法，让您也能在家享受美味汤品。

牛骨头淮山汤

牛骨头500克，淮山80克，红枣适量

牛骨头洗净后焯水，煮至去除浑浊的血沫，用清水洗净备用；

把淮山去皮，切成大块；

红枣若干，洗净备用；

淮山、红枣放入锅中，加水以大火煮开，去除浮沫后转小火煮1小时，加入适量盐调味即可。

牛骨头淮山玉米汤

牛骨头500克，淮山80克，玉米1根，姜片适量

牛骨头焯水，去除浑浊的血沫，加入清水煮至沸腾后，再撇去表面的浮沫；

把洗净去皮的淮山切成小块，玉米切块备用；

玉米放入锅中，加适量清水，转小火慢炖1小时左右，加盐调味即可。

牛骨头淮山煲鸡汤

牛骨头500克，淮山80克，鸡腿1只，姜片适量，料酒适量

牛骨头洗净焯水，去除浑浊的血沫；

鸡腿去骨切块，胡萝卜、洋葱切丁备用；

鸡块、胡萝卜、洋葱、姜片放入高压锅中，加入适量清水和少量料酒，煮开后转小火煮40分钟；

加入淮山，再次煮沸后转小火煮30分钟左右，加盐调味即可。

牛骨头淮山红枣汤

牛骨头500克，淮山80克，红枣适量

牛骨头焯水煮沸，去除浮沫，洗净备用；

淮山去皮，切块备用，红枣洗净备用；

淮山、红枣一起放入锅中，加水煮沸，改小火慢炖1小时左右，加入适量盐调味即可。

牛骨头淮山鲫鱼汤

牛骨头500克，淮山80克，鲫鱼1条，姜片适量，料酒适量

牛骨头洗净焯水，去除浑浊的血沫；

鲫鱼去头去肠，洗净备用；

鲫鱼、淮山、姜片放入锅中，加入适量清水和少量料酒，煮开后转小火慢炖1小时左右，加入适量盐调味即可。

牛骨头淮山豆腐汤

牛骨头500克，淮山80克，豆腐1块，红枣适量，姜片适量

牛骨头洗净焯水，去除浑浊的血沫；

豆腐切块，淮山切块，红枣洗净备用；

豆腐、淮山、红枣放入锅中，加入适量清水和姜片，煮开后转小火慢炖1小时左右，加入适量盐调味即可。

当然，在家制作牛骨头淮山汤时，可以根据自己的口味添加食材，增加汤品的口感与营养价值。

无论是冬天还是夏天，都可以享受到美味的牛骨头淮山汤。家庭制作汤品，不仅可尝到美味，还可以滋补身体，快来试试吧！